选摆酒吉日不用硬卡黄历上的“宜嫁娶”，结合新人实际情况来选更靠谱，比如避开双方工作最忙的季度，像年底赶项目的新人，就别选12月或1月，不然不少亲友要加班没法到场，很多人会选周末，或者有纪念意义的日子，比如两人第一次约会的纪念日，这种日子大家容易记，也不用特意请假，到场率能高不少，可以提前半年查一下当地的天气，避开雨季或高温时段，南方的新人就别选梅雨季节，不然户外环节容易受影响。
确定吉日前，要和双方父母碰一次头，问清家里有没有要避开的生肖，比如家里有属龙的长辈，就别选冲龙的日子，虽然黄历上的冲煞可能影响不大，但长辈心里踏实很重要，也可以找当地懂点传统的长辈问下，他们会结合当地习俗给点建议，比如有些地方忌讳农历七月，就别选在这个月摆酒。
摆酒的场地不用追求豪华,符合自己的需求才是最好的，如果新人大多是年轻人，选带户外草坪的酒店就不错，能办仪式也能拍点好看的照片，要是预算有限，也可以找当地的农家乐，现在不少农家乐装修得很有特色，还能自己布置，成本比酒店低一半左右，如果长辈多，就选宴会厅，空间宽敞，大家坐得舒服，也方便上菜。
场地要考虑到亲友的距离，别选在离大部分人都远的地方，比如新人老家在县城，工作的亲友在市区，就选在两地中间的位置，或者离高铁站近的酒店，外地亲友过来也方便，还要看场地的容纳量，别订太小的厅，不然坐得挤，也别订太大的，显得冷清，提前数一下大概多少人，留10%左右的余量就行。
摆酒的流程不用太复杂,把核心环节做好就行，仪式部分控制在20分钟以内，别搞太长，不然大家容易累，比如新人上台说几句感谢的话，敬杯酒，就可以开始吃饭了，互动环节不用硬安排游戏，要是有亲友想上台唱歌或者说两句，提前和主持人说一声，临时加也可以，这样更自然。
可以提前和酒店确认上菜时间，别等太久，比如仪式结束后10分钟内开始上菜，不然亲友饿了会没胃口，也可以给带小孩的亲友准备点小零食，放在座位上，小孩不会乱跑，大人也能安心吃饭，要是有外地来的亲友，提前安排好接送的车，或者给个详细的路线图，别让他们找不到地方。
摆酒的细节不用面面俱到,注意几个小地方就能让大家印象好，比如准备伴手礼，不用贵，实用就行，像定制的喜糖盒加一小罐蜂蜜，或者本地的特色小吃，比那些没用的摆件受欢迎，要是有亲友喝酒，提前准备好醒酒药和矿泉水，放在吧台，需要的人随时拿。
可以提前和摄影师沟通，多拍点亲友的自然瞬间，比如长辈和新人聊天的样子，小孩追着跑的样子，比只拍仪式的照片更有温度，要是当天天气好，仪式结束后可以安排大家拍个大合影，选个有纪念意义的地方，比如新人第一次见面的咖啡店，或者家里的老院子。
最后要记得，摆酒是给亲友分享喜悦的，不用为了面子硬撑，根据自己的预算和需求来安排，让大家吃得开心、聊得舒服，就是最好的婚礼。