很多人筹备家庭起灶时,总想着找个合适的日子讨个好彩头，2019年的起灶吉日，其实不用全靠老黄历硬套，得结合实际情况选，首先要避开和家人生肖相冲的日子，比如家里有属鼠的，就别选冲马的日子，这是老辈传下来的实用讲究，然后得看当日的天气，2019年不少地方立春后有倒春寒，要是选的日子赶上下雨下雪，不仅搬东西麻烦，还容易让新厨具受潮，所以优先挑晴好的周末或工作日傍晚，大家都有空帮忙，还有个小细节，2019年的黄历里，每月的农历初三、初六、初九这类带“六九”的日子，大多标注为宜动土、安灶，是民间认可度比较高的起灶吉日，不用特意找太偏的日子，选这些常规日子就很稳妥。
不同户型的厨房大小和布局不一样,选起灶吉日也得灵活调整，不能一概而论，比如小户型厨房，大多是开放式或半开放式，起灶时得注意油烟扩散，2019年的起灶吉日里，农历二月初八、三月十二这两天，黄历标注的“宜修造”刚好适配小户型的小改动，比如调整抽油烟机位置，不会和其他装修冲突，要是大户型的独立厨房，空间够放嵌入式厨具，选农历四月十五、六月廿三这类日子更好，这两天黄历里的“宜安床”延伸到安灶，寓意家里的灶火能稳稳当当，还有租的房子临时起灶的，不用太讲究农历日期，选2019年里自己和家人都有空、附近菜市场有新鲜菜的日子就行，毕竟起灶是为了做饭吃饭，方便才是最实在的。
选好2019年的起灶吉日,当天的操作也有不少要注意的小事，能让起灶更顺利，早上起床后别先动厨具，先把厨房的窗户打开通风，把新厨具的包装都拆了，擦干净表面的灰尘，尤其是嵌入式厨具的缝隙，别留包装纸碎屑，然后可以让家里长辈先放一小把大米在新锅里，倒上半锅清水，开小火煮个十分钟，不用煮成饭，就是寓意“有米有粮”，要是家里有小朋友，当天可以让孩子帮忙递个小勺子、拿个碗，沾沾起灶的喜气，也能让孩子对新家的厨房更熟悉，还有个小提醒，2019年的起灶吉日里，尽量别选农历的十五、三十当天，这两天有些地方的习俗是要祭祀，起灶容易和家里的祭祀安排冲突，选其他日子更省心。
选对2019年的起灶吉日,不代表之后就万事大吉，日常用灶的小细节也能延续好兆头，起灶后的第一顿饭，尽量做简单的家常菜，比如番茄炒蛋、炒青菜，不用太复杂，寓意日子平平淡淡才长久，当天的饭要吃完，别剩下太多，不然老辈说会留“余灶”，反而不好，还有，起灶后的前一周，尽量别在厨房吵架，哪怕是小事，也尽量心平气和，厨房是做饭的地方，要保持轻松的氛围，要是当天刚好有亲戚朋友来家里，让他们帮忙尝一口新做的菜，人多热闹，也能给新灶增添人气，以后做饭的日子会更红火。
选2019年的起灶吉日,不用纠结太复杂的讲究，结合家人生肖、天气和自己的实际情况，选个方便又合适的日子，再做好当天的小细节，就能顺顺利利开启新的做饭生活，日常用灶时，保持厨房干净，做饭时用心，日子自然会过得踏实又红火。